| 豆米香干杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 427克 | 豆米香干杂炒热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于冰上钓鱼290分钟消耗的热量...120 | |||||
豆米香干杂炒的做法共16个步骤
食材主料/辅料
豆米（适量）、香干（适量）、鸡胸肉（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/16. 鸡胸肉切丁 ，洗净，用适量耗油淀粉提前腌制。
2/16. 香干切丁。
3/16. 热锅热油
4/16. 倒入鸡丁。
5/16. 中火滑熟鸡肉丁，捞起待用。
6/16. 锅里再加入适量油。
7/16. 油热后倒入豆米翻炒。
8/16. 翻炒时可以加入少许水。
9/16. 炒到8成熟，倒入香干丁继续翻炒。
10/16. 加入少量盐和白糖。
11/16. 稍加翻炒，加入少量耗油。
12/16. 倒入鸡丁，稍加翻炒，起锅装盘。
13/16. 成品
14/16. 成品
15/16. 成品
16/16. 成品
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补虚健胃等功效；可与松子、板栗、冬瓜搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆米香干杂炒热量580 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物14 克
- 钠110.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾478 毫克