| 六寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 六寸戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于桑拿25分钟消耗的热量...240 | |||||
六寸戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（50克）、食用油（30毫升）、糖粉（45克）、牛奶（30毫升）、柠檬汁（4滴）
1/8. 蛋黄和蛋清分开，先在蛋黄的盆里加入15克糖粉、油、筛入低筋面粉，拌匀待用。
2/8. 蛋清里加几滴柠檬汁去腥，10克的糖粉，用打蛋器打至颜色发白，有点浓稠状。
3/8. 分三次加入糖粉打至硬性发泡，提起打蛋器有个小且短的尖角就OK了。这个时候开始预热烤箱了。150度预热10分钟
4/8. 先把打好的蛋白拌进去1/3，炒菜的方式拌匀。
5/8. 剩余的倒进蛋白里拌匀。
6/8. 倒进磨具震两下。
7/8. 放进烤箱下层130度烤30分钟160度烤10分钟。
8/8. 好吃的，出炉喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与辣椒、玉米、生菜搭配；与味精、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 六寸戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克