| 蒜泥苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥苋菜热量/卡路里105千卡 | |||

1/5. 苋菜摘除老筋和老叶,洗净备用。

2/5. 锅中加水烧开,加入食用油.盐和苋菜,煮1分钟。

3/5. 把煮好的苋菜捞出,摊开晾凉。

4/5. 大蒜去皮,磨成泥,加盐.香油拌匀。

5/5. 将苋菜和蒜泥拌匀即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、止痛、利尿等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与梭子蟹、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;