| 小试牛刀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 小试牛刀热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于柔道97分钟消耗的热量...600 | |||||
小试牛刀的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、料酒（10毫升）、老抽（5毫升）、鸡精（小半勺）、生姜（适量）、可乐（一罐）、大蒜（适量）
1/3. 将鸡翅和生姜片和一定盐一起用水煮熟，捞起
2/3. 用油炸鸡翅至两面金黄色
3/3. 加入可乐和其他调料煮一段时间，待可乐基本干后即可出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小试牛刀热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克