酸辣凤尾白菜的热量和减肥功效

1/18. 准备所需要的食材。

2/18. 白菜叶用淡盐水泡10分钟后洗净，切去叶片，留下白菜梗。

3/18. 在白菜梗的表面每隔2-3毫米横切一刀。

4/18. 打好花刀的白菜，竖切成丝。

5/18. 切好的白菜丝放入纯净水里泡半小时。

6/18. 青红辣椒切丝。

7/18. 红薯粉丝洗净，用冷水泡软。

8/18. 蒜切成蒜末。

9/18. 泡椒汁，白醋，糖和盐混合成料汁。

10/18. 锅里烧开水，放入泡软的粉丝煮3分钟。

11/18. 煮好的粉丝立刻过冷水。

12/18. 冲凉的粉丝控干水分，摆入盘中。

13/18. 泡好的白菜，全部卷成了漂亮的凤尾，控干水分。

14/18. 白菜和青红椒丝一起摆在粉丝上面。

15/18. 放上蒜末。

16/18. 淋上味汁。

17/18. 辣椒丝，花椒和油放入勺中，加热到散发出辣椒和花椒的香味。