| 豉油皇焗生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 香芹 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 豉油皇焗生蚝热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于背部训练55分钟消耗的热量...210 | |||||
豉油皇焗生蚝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生蚝（8个（重约800）克）、香芹（10克）、兰花（10克）、色拉油（800克）、脆浆（30克）、豉油皇（100克）
1/3. 生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。
2/3. 将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中；生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，取出控油，摆入生蚝壳内。
3/3. 锅内放入豉油皇，小火烧热后出锅浇在生蚝上，用兰花、香芹点缀后即可上桌。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、增强性功能、增强性欲等功效；可与槐花、粳米、鸡蛋搭配；与水芹菜、马蹄、高粱米相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、降血压等功效；可与墨鱼、菜花、粳米搭配；与甲鱼、螃蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉油皇焗生蚝热量192 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠343.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾529 毫克