| 凉拌荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 凉拌荷兰豆热量/卡路里120千卡 | |||

1/6. 荷兰豆去丝洗净,胡萝卜去皮清洗干净。

2/6. 锅内水开后放入荷兰豆焯水。

3/6. 焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。

4/6. 荷兰豆和胡萝卜切成丝备用。

5/6. 把切好的丝放入小盆中,放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。

6/6. 放好料的丝搅拌均匀即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、益脾和胃、治便秘等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、促进消化等功效;可与绿豆芽、香菜、黄豆搭配;与白萝卜、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;