| 西式烤肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 227克 | 西式烤肉丸热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于曼波舞22分钟消耗的热量...180 | |||||
西式烤肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豬絞肉（250克）、洋葱（5分之1顆）、红萝卜（1小塊）、雞蛋（1顆）、紅薯澱粉（3匙）、番茄醬（2匙）、黑胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（一點點）、橄欖油（一點點）、芝士碎（适量）、料酒（2匙）、大蒜（2瓣）、姜粉（1小匙）、醬油（2匙）、白砂糖（2小匙）
1/4. 蒜2瓣做成蒜蓉；洋蔥5分之1顆和紅蘿蔔1小塊切末
2/4. 大碗中放入豬絞肉250g，料酒2匙，醬油2匙，姜粉1小匙，紅薯澱粉3匙，白砂糖2小匙，番茄醬2匙，適量黑胡椒粉，適量黑胡椒碎，一點點鹽和步驟（1）打入1顆雞蛋用筷子順同一方向拌勻。
3/4. 不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，用湯勺舀1匙步驟（2）鋪成圓餅狀，至邊緣可以放下鍋鏟將肉餅翻面，烙至另一面變色盛起。
4/4. 將步驟（3）放入耐熱碗，上面灑上適量芝士碎，烤箱加熱200度15分鐘。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、促消化等功效；可与鸡蛋、松子、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、利便、帮助消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式烤肉丸热量66 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠66.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾256 毫克