| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打入碗中。

2/6. 加入一勺白糖。

3/6. 将鸡蛋打散。

4/6. 加入适量牛奶,表面会有一些气泡,用勺子把气泡撇出。

5/6. 放入蒸锅大火蒸5分钟。

6/6. 完成,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与肥牛、桂圆肉、苋菜搭配;与豆浆、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与菜花、枣、橙相克,同食可能会引起不适;