| 孜然烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 孜然烤猪排热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于摩托艇运动791分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然烤猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜蒜少量（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/6. 猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份；
2/6. 用以上材料调成调料，均匀抹在猪排的正反面。少放液体如酱油等，孜然粉、五香粉及胡椒粉可多放增味。
3/6. 将抹好调料的猪排放入冰箱腌一晚上。
4/6. 烤箱预热华氏370度，放入猪排烤1个半小时，猪排上未覆盖锡纸，但下面铺了锡纸为方便洗碟子。
5/6. 过1个把小时的时候，倒出汤汁（有的可能在调料中未放什么液体也就没什么汤汁），排骨翻面，继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。
6/6. 烤得期间要时不时打开烤箱观察，防止表面烤糊，有的喜欢吃老一点的可以烤久点，有的喜欢吃嫩点的可以烤得时间短一点。总之，时间可以自己掌握哈~
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 孜然烤猪排热量1978 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克