| 焗烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 焗烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
1/4. 将扇贝壳与肉剥离,分别清洗干净。
2/4. 把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末、适量盐、橄榄油。
3/4. 撒上马苏里拉。
4/4. 烤箱上下管200度预热5分钟,放入扇贝8-10分钟即可。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、柿子、橘子相克,同食可能会引起不适;