| 苋菜鸡蛋馅素煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 731克 | 苋菜鸡蛋馅素煎饺热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于化妆540分钟消耗的热量...120 | |||||
苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法共19个步骤
食材主料/辅料
苋菜（适量）、鸡蛋（适量）、面团（适量）、虾米（适量）、豆筋（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/19. 苋菜洗净沥干水分后切碎。
2/19. 鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。
3/19. 苋菜内加入花生油拌均匀。
4/19. 豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。
5/19. 把豆筋和虾米倒入苋菜内。
6/19. 倒入酱油调味。
7/19. 加适量蚝油。
8/19. 加适量五香粉。
9/19. 加几粒味精。
10/19. 加适量香油。
11/19. 把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。
12/19. 所有东西都搅拌均匀。
13/19. 醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。
14/19. 把剂子压扁。
15/19. 放入适量馅。
16/19. 包好就可以了~
17/19. 平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。
18/19. 倒入一小碗水。
19/19. 盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿、清肝解毒、清热解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与大花蟹、甲鱼、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与韭菜、桂圆、肥牛搭配；与柿子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜鸡蛋馅素煎饺热量1080 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质21.98 克
- 碳水化合物51.71 克
- 钠1373 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾735 毫克