| 香蕉核桃马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 502克 | 香蕉核桃马芬热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于做饭480分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉核桃马芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香蕉（220公克）、全蛋（100公克）、细砂糖（少许）、沙拉油（81公克）、牛奶（77公克）、中筋面粉（220公克）、小苏打（9公克）、兰姆酒（少许）
1/4. 将配料中的核桃洗净，加入兰姆酒及细砂糖拌匀后放入烤盘中铺平，放入预热好的烤箱以上火180℃、下火180℃烘烤至金黄色备用。
2/4. 将香蕉切小块和细砂糖放入搅拌缸中，以慢速打成泥状，分2～3次加入全蛋以慢速搅拌均匀，再加入沙拉油拌匀至完全吸收后加入牛奶拌匀。
3/4. 将中筋面粉和小苏打一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌均匀，再加入作法1拌匀成面煳
4/4. 将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、通便、止烦渴等功效；可与燕麦、川贝母、李子搭配；与酸奶、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃马芬热量1199 千卡
- 脂肪10.63 克
- 蛋白质25.69 克
- 碳水化合物88.14 克
- 钠144.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾512 毫克