| 柠香烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 919克 | 柠香烤鸡热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于写字777分钟消耗的热量...108 | |||||
柠香烤鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1只）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、柠檬片（适量）、各种调味品（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）、葡萄酒（适量）
1/9. 整鸡去掉头，脖子，鸡屁股和鸡爪
2/9. 1个柠檬挤汁，如果不习惯可以减半。用葡萄酒，橄榄油，黑胡椒，柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油，腐乳汁之类，中和一下西式的味道，会更适合国人
3/9. 土豆，胡萝卜切滚刀块
4/9. 土豆，胡萝卜切滚刀块
5/9. 烤盘铺锡纸，用胡萝卜和土豆垫底，再放上烤鸡，把调料汁也一起淋在烤盘中
6/9. 烤箱预热200度，根据自家的烤箱来掌握，我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的，不然鸡肉内部没办法熟透
7/9. 烤的过程中要不断给鸡翻面，保证受热均匀，最后20分钟的时候，在鸡肉表面刷蜂蜜水，继续直到烤熟
8/9. 鸡翅尖，脖子和脚部，看到上色适合的时候，可包上锡纸再继续
9/9. 鸡翅尖，脖子和脚部，看到上色适合的时候，可包上锡纸再继续
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、补精填髓等功效；可与板栗、松子、茼蒿搭配；与鲤鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、豆浆、蜂蜜搭配；与苹果、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香烤鸡热量1398 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠63.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾251 毫克