| 酸豇豆肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 酸豇豆肉沫热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于擦地281分钟消耗的热量...228 | |||||
酸豇豆肉沫的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡豇豆（300）、猪肉（100）、姜（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、五香粉（适量）
1/5. 猪肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，腌制十分钟。
2/5. 酸豇豆冲洗一下，以免太咸，切成粒。
3/5. 干辣椒切段备用。葱切段备用。
4/5. 锅内放适量的油，油烧热后，加入肉沫，翻炒均匀，先盛起来。
5/5. 锅内放油，放入辣椒，爆香。放入酸豇豆，炒至微干，放入肉沫，葱，翻炒均匀，装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、补肾气等功效；可与西瓜、蕨菜、莲藕搭配；与鸭梨、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豇豆肉沫热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克