| 香烤啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 1047克 | 香烤啤酒鸡热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于踢键子279分钟消耗的热量...300 | |||||
香烤啤酒鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1只）、西葫芦（1个）、啤酒（1罐）、灯笼椒（1个）、柠檬（1个）、洋葱（1个）、大蒜（2瓣）、大葱（1根）、香菜（2根）、松子（30克）、辣椒粉（2茶匙）、迷迭香（2支）、橄榄油（20毫升）、盐（适量）、胡椒碎（适量）
1/8. 主要材料备齐；
2/8. 整鸡去除颈部头部及鸡脚后，整鸡刷上橄榄油、辣椒粉，均匀撒上盐和胡椒碎；
3/8. 接着洋葱切块，西葫芦和灯笼椒切块备用；
4/8. 打开啤酒罐，倒出半罐啤酒，接着在啤酒罐中加入迷迭香和2个拍碎的蒜瓣；
5/8. 接着将啤酒罐从鸡尾部插入鸡胸腔，向上放入烤盘中，接着填入洋葱块、西葫芦块、红椒块；
6/8. 蔬菜上淋上橄榄油、盐和胡椒粉调味；开启烤箱预热至180度；
7/8. 将烤盘放入烤箱，以180度上下火烤40-45分钟。期间观察烘烤的情况，如喜欢口感清爽的蔬菜，可将蔬菜与鸡分开烘烤，蔬菜用较短的时间完成也可；将葱、香菜与松子放入烤好的蔬菜，柠檬切角，淋上柠檬汁、盐、胡椒粉充分混合；
8/8. 烤好的鸡静置5-10分钟后，将鸡按需切块摆盘后就可以享用了。
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、促进消化、补虚损等功效；可与冬虫夏草、首乌、油菜搭配；与芥末酱、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、清热利尿等功效；可与西红柿、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤啤酒鸡热量1396 千卡
- 脂肪9.58 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠65.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾513 毫克