| 蚝油草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 238克 | 蚝油草菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于采花22分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油草菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/7. 草菇去蒂清洗干净。
2/7. 切成两半。
3/7. 锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒入焯水1分钟。
4/7. 捞起备用。
5/7. 准备好姜蒜。
6/7. 锅里放适量的油，先放入姜蒜翻炒，再倒入草菇。
7/7. 翻炒片刻后放入适量的蚝油和生抽，起锅前放入葱花即可。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、提高免疫力、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促进消化、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油草菇热量67 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠98.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4 毫克
- 钾322 毫克