| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 烤羊肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于灭火77分钟消耗的热量...720 | |||||
烤羊肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、植物油（适量）、葱（适量）、姜粉（适量）、大小茴香（适量）、花椒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、料酒（适量）、糖粉（适量）
1/5. 羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。
2/5. 把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。
3/5. 竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
4/5. 把羊肉串铺在烤网上。
5/5. 烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、益气补虚、补精血等功效；可与刀豆、海参、白萝卜搭配；与赤小豆、黄豆酱、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉串热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克