| 布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 布丁热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 将蛋液(蛋清与蛋黄均匀混合)、牛奶、细砂糖混合,用细滤网过滤至杯内;
2/5. 烤盘内注入20 毫升的水;
3/5. 把杯放入带水烤盘中;
4/5. 选择上下火模式;
5/5. 将电烤箱温度设为180℃,烘烤15 分钟;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、银鱼、苋菜搭配;与红薯、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;