| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 246克 | 香蕉吐司热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于冰上曲棍球32分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、香蕉（一根）、牛奶（半袋）、高粉（2杯）、白糖（一大匙）、黄油（20克）、盐（1/4匙）、酵母（一小匙）
1/6. 除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2/6. 发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟
3/6. 顺长擀开后，卷起来收口朝下放好
4/6. 排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水
5/6. 发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液
6/6. 烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与洋葱、基围虾、小米搭配；与豆奶、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、便血、益胃生津等功效；可与芝麻、牛奶、国光苹果搭配；与西瓜、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉吐司热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克