| 香蕉蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 香蕉蛋挞热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于拖地板73分钟消耗的热量...210 | |||||
香蕉蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香蕉（适量）、鸡蛋（适量）、吉士粉（适量）、挞皮（适量）、牛奶（适量）
1/6. 鸡蛋分离蛋清蛋黄
2/6. 蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀
3/6. 倒入牛奶拌匀
4/6. 用筛网过滤一下。这步最好有，没有过滤的挞水里面会有蜂窝组织，影响口感
5/6. 将挞水注入挞皮，8分满
6/6. 将香蕉丁放里面，烤箱预热200度，烤网倒数第二层，只开下管，25分钟左右，烤到挞皮酥脆、挞水凝固即可
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、降血压、祛脂降压等功效；可与川贝母、国光苹果、燕麦片搭配；与红薯、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与韭菜、圆生菜、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉蛋挞热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克