| 原味饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 90克 | 原味饼干热量/卡路里130千卡 | |||
1/3. 白糖和黄油一起打化,再加入蛋清打起泡,再加入面粉和泡打粉打均匀,再用模具制成型,放入刷油的烤盘中,
2/3. 烤箱温度(面火:160度),(底火:200度)烤半小时左右即可,
3/3. 烤好后放置一个小时左右,口感才酥脆。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、烫伤、美容等功效;可与香椿、小米面、茼蒿搭配;与牛奶、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;