| 特色烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 228克 | 特色烤麸热量/卡路里519千卡 | |||
1/4. 烤麸入冷水锅煮开2分钟捞出,斯开。洗下

2/4. 香菇木耳泡开洗净。
3/4. 炒锅加热倒油,油热倒入烤麸、香菇木耳,翻炒几下。

4/4. 倒入老抽和生抽,加糖继续翻炒,翻炒至水干,加花生米和鸡精,翻2下出锅。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、贫血、益气等功效;可与圆白菜、海蜇头、枣(鲜)搭配;与猪血、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、补脾、预防高血压等功效;可与红枣、红酒、苦菊搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;