| 腰果酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 341克 | 腰果酥饼干热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于铺瓷砖277分钟消耗的热量...270 | |||||
腰果酥饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糖粉或细砂糖（60克）、鸡蛋（30(剩下的刷面)克）、低粉（180克）、无铝泡打粉（tsp）、腰果（20几颗）、无盐黄油（100克）、盐（一小撮）
1/8. 准备好所有材料,黄油提前室温软化..我的砂糖打成了糖粉.
2/8. 黄油加糖打发颜色变白..
3/8. 再加鸡蛋搅打均匀！
4/8. 低粉加泡打粉和盐混合,先过筛一次,再筛入打发好的黄油中.
5/8. .用刮刀切拌成面团！然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了！
6/8. 把面团分成约9~10克一个,搓圆后稍稍压扁,弄成像围棋子一样的一个一个的...
7/8. 用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果！这样保证烤完腰果不会掉下来！
8/8. 全部弄完后再刷上一层蛋液,预热烤箱,170度,烤约15---20分钟,就OK了..注意各家的烤箱温度不一,别烤糊了.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、明虾、羊排搭配；与地瓜、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消除疲劳、提高性功能、润肤美容等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果酥饼干热量1245 千卡
- 脂肪54.76 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物110.91 克
- 钠154 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾798 毫克