| 蛤蜊冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 996克 | 蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里543千卡 | |||

1/6. 蛤蜊洗净吐干净沙子,冬瓜去皮后切成块。

2/6. 一点瘦肉切成丝。

3/6. 锅内热水,水开后倒入冬瓜。

4/6. 水再开后加入瘦肉。

5/6. 瘦肉煮熟后加入蛤蜊。

6/6. 水再开锅就熟了,加盐调味即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴生津、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、抗癌、解毒等功效;可与青蟹、红枣、茶树菇搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、补钙等功效;可与大白菜、蕨菜、紫菜搭配;与乌梅、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;