| 酸辣藕带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕带 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣藕带热量/卡路里370千卡 | |||

1/4. 藕带清洗干净,用刀斜着切,(我为了节约时间,没切)放清水里泡着,这样它不会变黑。

2/4. 青椒切丝后,油锅烧开,和大蒜颗粒一起放进去,爆炒直到变色。

3/4. 放进藕带继续爆炒,直到藕带稍许变色,放进陈醋,盐,胡椒,剁椒,继续大火爆炒,我还颠了锅,可惜没拍下来。

4/4. 颠锅直到味道出来,颜色好看了,就可以盛盘了。
藕带的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、清热生津等功效;可与猪小排、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;