| 萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 940克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于讲话851分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、牛腩（两斤）、姜（适量）、自制西瓜皮辣椒酱（适量）、豆瓣酱（两勺）、酱油（适量）
1/4. 去掉牛腩上的油，然后切块。
2/4. 牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的血水，【除水时一定要用冷水】
3/4. 牛腩所需要的调料
4/4. 煮熟后的牛腩
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、消食、促消化等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与人参、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、化痰息风、健脾养胃等功效；可与芹菜、菜花、姜搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩热量1532 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克