| 雪菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 525克 | 雪菜炒蚕豆热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于举重438分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜炒蚕豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪菜（适量）、蚕豆（适量）、姜丝（适量）、麻油（适量）
1/3. 雪菜用水泡10分钟，去咸味。
2/3. 咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。
3/3. 油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可。切记不要放盐巴咯。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、利尿止泻、明目利膈等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、健脑等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与扇贝、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒蚕豆热量1315 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠3390.2 毫克
- 钙325 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾1486 毫克