香酥鸡翅根的热量和减肥功效

1/11. 准备好原材料。

2/11. 生姜切成片、葱切成段、八角掰成小瓣，香叶折成几小片拍打一下。（据说香叶折断后香味容易散发）

3/11. 鸡翅根用刀拍打几下，这样更加入味。

4/11. 鸡翅根里加入适量盐、酱油、八角、香叶、姜片、葱段、米酒，抓匀，盖上保鲜膜腌制一晚上。

5/11. 将腌制好的鸡翅根放入蒸锅里蒸熟。

6/11. 鸡蛋取鸡蛋清，加入几滴酱油，打成很多泡沫，用筷子打时间要久一点，我用的打蛋器只用几秒钟。

7/11. 加入糯米粉拌匀。

8/11. 将蒸熟的鸡翅根放入糯米糊里均匀裹上。

9/11. 烤盘里铺上锡纸，刷上一层油，将鸡翅根摆放好。

10/11. 放入预热好的烤箱中上层，230度，10分钟左右。