| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 86克 | 蛋挞热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于唱歌152分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8只）、鸡蛋黄（2枚）、牛奶（75毫升）、炼乳（45毫升）、白糖（1勺）
1/4. 将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2/4. 冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。
3/4. 将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。
4/4. 放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量304 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克