| 丹麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 15克 | 丹麦曲奇热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于开车11分钟消耗的热量...120 | |||||
丹麦曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋液（15克）、低筋面粉（115克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、细砂糖（适量）
1/9. 室温软化黄油。切块和糖粉一起用打蛋器搅打均匀
2/9. 分次加入蛋液，每次都与黄油完全混合后加入下一次
3/9. 加入过筛的低筋面粉
4/9. 再揉面垫上揉成面团
5/9. 揉好的面团，撒上一些面粉擀成一个大约厚5mm的面片
6/9. 将面片放到事先铺好的烤盘中，放入冰箱冷冻1小时
7/9. 冻好的面片放揉面垫上，用弹簧饼干模压好形状
8/9. 摆入烤盘，给表面撒上一层薄薄的砂糖，放入预热好160°的烤箱，大约20分钟即可
9/9. 还不错吧！试试看呦~
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与银鱼、生菜、羊排搭配；与豆奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
