| 蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、朱古力粉（适量）、低筋粉（80克）、色拉油（40克）、牛奶（45克）、白糖（20克）、沙拉酱（适量）
1/7. 鸡蛋分蛋黄，蛋白，蛋黄里加糖20克色拉油40克奶45克加低筋面粉80克过筛
2/7. 打发蛋白分三次加入白糖，到9分吧，我是如图状态的。
3/7. 加入蛋黄糊里，分三次加入，注意充分拌均，用切拌手法的，小心消泡啊，这步最耗时间急不来！
4/7. 我在烤盘底部加了些朱古力粉在面糊里，有些香味，我家孩子喜欢，做出来也有些颜色
5/7. 倒入烤盘里，阵出气泡，放入烤箱上下火160度25分钟，表面上色倒扣网架上
6/7. 趁热卷起来放冰箱定型，二十分钟就可以了，打开可以涂上沙拉酱，或奶油水果都可以，我这次只涂了沙拉酱
7/7. 切开就是这样了，开餐！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与肥牛、韭菜、玉米搭配；与豆浆、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克