| 圣诞节糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 圣诞节糖霜饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于盖屋顶10分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞节糖霜饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（25克）、鸡蛋清（15克）、低筋面粉（125克）、细砂糖（35克）、黄油（55克）、糖粉（100克）、食用色素（适量）
1/11. 黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下，然后用电动打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅
2/11. 鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和
3/11. 筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀
4/11. 然后用手捏成面团，用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘
5/11. 用模具压成圣诞节的各种形状
6/11. 放入垫了硅胶垫的烤盘，烤箱170度中层，上下火烤14分钟
7/11. 烤好后取出，彻底凉透后备用
8/11. 制作糖霜了：糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀
9/11. 用电动打蛋器打至顺滑
10/11. 装入裱花袋，加入食用色素，多捏捏，使颜色均匀
11/11. 袋口剪小口子在饼干上画图案，如果糖霜太干加入柠檬汁来调，一滴一滴加
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、烫伤等功效；可与羊排、圆生菜、青椒搭配；与地瓜、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞节糖霜饼干热量58 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克