| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 烤羊肉串热量/卡路里1015千卡 | |||
1/6. 羊肉洗净沥干,切成约2cm见方的块
2/6. 用洋葱丝、料酒、椒盐、调料粉抓匀,腌渍30分钟
3/6. 腌好的羊肉串在签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙
4/6. 穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟,
5/6. 中途取出,小心翻面,刷一层油,撒芝麻,再烤10分钟
6/6. 香喷喷的肉串烤好了!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、补肾壮阳、益气补虚等功效;可与豆腐、刀豆、白萝卜搭配;与奶酪、半夏、醋相克,同食可能会引起不适;