| 费南雪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 245千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 63克 | 费南雪蛋糕热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于瘦身操42分钟消耗的热量...354 | |||||
费南雪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（63克）、无盐黄油（115克）、低筋面粉（56克）、糖粉（150克）、蛋白（4个）
1/6. 杏仁片打成粉。
2/6. 烤盘垫油纸，铺上一半分量的杏仁粉，预热好的烤箱175度烤至金黄色。
3/6. 小锅内，放入无盐黄油，中火加热至黄油溶化再小火煮到颜色呈焦黄色，关火，室温冷却至21C左右时用。
4/6. 烤过的杏仁粉放凉后，剩余的杏仁粉+低筋面粉+糖粉，一起过筛。
5/6. 将4个蛋白打至起泡，一次性把过筛好的粉加入，搅拌均匀，再一次性倒入溶化冷却的黄油，搅拌至黄油与面粉融合均匀，即为做好的基本费南雪面糊。
6/6. 烤箱预热170度。烤模刷一层黄油防粘，面糊倒入约3/4处，烤约20-25分钟。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、润肠通便、减肥等功效；可与牛奶、核桃、白果搭配；与五花肉、猪肺、黄芪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 费南雪蛋糕热量245 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克