| 微波炉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。

2/8. 用电动打蛋器打2分钟蛋白,加入2勺白糖继续打2分钟。

3/8. 蛋黄手打5分钟,加入适量白糖,牛奶,面粉5勺搅拌均匀。

4/8. 将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,不然泡泡会被打掉就膨胀不了)

5/8. 搅拌成这样就好了。

6/8. 放入微波炉中蒸7分钟即可。

7/8. 出炉。

8/8. 完成喽。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效;可与洋葱、西红柿、干贝搭配;与消炎片、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;