| 腰豆椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 372克 | 腰豆椰汁西米露热量/卡路里919千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 煮锅中加入适量水,大火煮开,把西米倒入。

3/7. 加入西米和冰糖后关火,盖盖子焖5-8分钟。

4/7. 开盖后用勺子舀出西米,看到中间还有白点,周边变透明说明可以再次开火。

5/7. 再开火煮开西米后加入准备好的椰浆,并用汤勺舀动,转中小火(防止椰浆煮开后会溢出)。

6/7. 最后倒入红腰豆,煮开后西米已变成透明状,关火放凉即可。

7/7. 放凉后可加少许芒果或其他水果,或者放冰箱冷藏一下口感更好。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、生津止渴、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、降糖消渴、抗衰老等功效;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;