| 紫菜饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 紫菜饭卷热量/卡路里289千卡 | |||

1/8. 米饭煮熟后,立刻倒入适量的糖醋拌匀,稍放凉待用。

2/8. 黄瓜洗净削皮切成长条再去掉囊,火腿肠去外衣,也切成长条,鸡蛋打散煎成蛋饼后,也切成条状,待用。

3/8. 将卷帘平铺好,上面放上紫菜片(光滑的一面朝下)。

4/8. 在紫菜片的表面均匀铺上米饭,用饭勺稍稍压实,留出3CM左右的边。

5/8. 底边上排好黄瓜条,火腿条和鸡蛋条。

6/8. 双手卷起卷帘,象卷蛋糕卷一样将其卷成卷,用两手将紫菜饭卷握实后,再松去卷帘。

7/8. 如上操作将剩余的紫菜饭卷做完。

8/8. 用带齿的刀沾一沾凉开水后,将紫菜饭卷两头切除后,再切成喜欢厚度的块即可,食用时可以蘸上日本芥末和酱油。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止泻、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;