| 芹菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 544克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于建筑233分钟消耗的热量...330 | |||||
芹菜炒粉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉条（200克）、芹菜（适量）、猪肉丝（适量）、酱油（2勺）、盐（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（少许）、花椒粉（少许）
1/3. 将粉条放入锅中煮，开锅关火，泡发后放入凉水中备用。
2/3. 葱，姜，蒜，肉丝，芹菜切好备用，切记；肉和菜必须分开切，先切菜，后切肉。
3/3. 锅中放油，先炒肉，肉变色后炒葱姜蒜，然后放入芹菜翻炒，后放入粉条，翻炒均匀，倒入酱油，反复炒倒入少许老抽，盐，蚝油，花椒面炒，尝一下咸淡关火出锅即可。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、防癌等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、增强免疫力等功效；可与菜花、百合、明虾搭配；与黄瓜、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与大白菜、洋葱、扁豆搭配；与牛里脊、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒粉条热量1283 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠140.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾334 毫克