| 巧克力小饼干条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力小饼干条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于坐飞机99分钟消耗的热量...60 | |||||
巧克力小饼干条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（2到3大勺）、黄油（1大勺）、盐（1/4茶勺（teaspoon））、酵母（1茶勺）、苏打粉（1/4茶勺）、温牛奶（3大勺）、水（1大勺）、蜂蜜（1大勺）、巧克力酱原料： 牛奶（1/4杯）、巧克力（1杯）、巧克力酱原料：牛奶（1/4杯）
1/7. 牛奶化开酵母，静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液。
2/7. 低筋面粉，盐，苏打混合均匀，随后加入牛奶酵母液和蛋液，揉成光滑的小面团，分两次加入黄油粒，再度吧面团揉到光滑为止
3/7. 让面团松弛20分钟。
4/7. 在面板上撒干粉，将面团略压扁，然后用压面机第七档（即最厚的一档）压成面片。如此反复两三次，直到面片光滑为止，然后用压面机的切面头将面片切成粗面条。
5/7. 把粗面条截成想要的长度，然后把小饼干条整齐的排列在铺了烤盘纸（parchment paper）的烤盘内，再度醒发15到20分钟。
6/7. 烤箱预热到425F/约218度。
7/7. 蜂蜜加水调开，轻轻的在饼干条表面刷一层蜂蜜液，送入预热好的烤箱，烤8到10分钟，或者表面上色即可。 出炉后，放在饼干架子上晾凉后，放到密封的罐子或者袋子里保存，才能保持酥脆的口感哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与生菜、干贝、小米面搭配；与味精、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力小饼干条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克