| 自制披萨酱的披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 515克 | 自制披萨酱的披萨热量/卡路里767千卡 | |||
1/6. 将西红柿,洋葱,混合搅拌成泥,猪肉搅拌成泥,用料酒婴儿酱油腌制几分钟。
2/6. 锅倒入油少许,将肉末倒下去翻炒,倒入西红柿洋葱末,加热沸腾关小火继续熬。
3/6. 加入盐,调咸淡,一般酱会比菜咸一点点,然后用淀粉加点水搅拌均匀,倒入锅,勾芡致浓稠。关火,披萨酱就做好了,也可以给孩子做炸酱拌面
4/6. 将放凉的酱刷上披萨底,牛肉切片,加入牛肉,铺上芝士,铺上自己晒的鸡肉片,铺上芝士,最后撒上青椒,在盖一层芝士。
5/6. 放入烤箱,上下火200度,20分钟。香香的披萨出炉啦

6/6. 青菜可以根据自己的喜欢加入,有时候加入花菜也挺不错
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、健胃消食等功效;可与西兰花、豆腐、芥蓝搭配;与鱼肉、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与香菇、芒果、冬笋搭配;与黄豆、菠菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、抗衰老、增长肌肉等功效;可与香菇、葱、芋头搭配;与木耳菜、韭菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;