| 馄饨面条鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1056克 | 馄饨面条鸡蛋汤热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于割稻747分钟消耗的热量...198 | |||||
馄饨面条鸡蛋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 我用的是猪肉馅，（根据肉馅的多少适当放佐料）碗里放黄酒、白胡椒、鸡蛋一个、姜粉，开始搅拌。
2/8. 再放蚝油，提味，搅拌上劲很好吃。最后放香油，再搅拌就OK了。
3/8. 手托混沌皮，在面皮上、左、右各抹一点水，放入肉馅。
4/8. 向下卷，按住抹水的三个边，主要是防止肉馅，在煮的时候漏出。
5/8. 再向下卷（翻），左右上面两个角，（给其中一角抹点水）向后折，按紧就好。
6/8. 一个馄饨诞生啦，哈哈这样好看，也不会再吃的时候后面有很长的面皮，有时候煮起来，跟面片汤似的。
7/8. 后面我又忘了拍了，还是口述吧，后面就很简单了。一小锅水，开锅煮馄饨，空碗内，放白胡椒，葱花，香油，食盐。馄饨好了可捞出在碗内。接着沸水煮面条，最后磕入一个鸡蛋，就好了。
8/8. 我擦了一些胡萝卜丝，没过水，直接放面条上了。我亲爱滴不爱喝汤，就没盛出那么多汤。最后一搅拌，呼噜呼噜，很好吃的。也可以放一点辣椒油，很香的。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、白菜、苋菜搭配；与梨、红豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与圆白菜、大米、草鱼搭配；与山药、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、小米面、银鱼搭配；与鹅蛋、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馄饨面条鸡蛋汤热量2465 千卡
- 脂肪27.2 克
- 蛋白质53.08 克
- 碳水化合物123.42 克
- 钠227 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾592 毫克