| 芹菜拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 芹菜拌腐竹热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于打篮球88分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜拌腐竹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、腐竹（适量）、胡萝卜（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备原材料。
2/10. 芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片。
3/10. 把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。
4/10. 芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。
5/10. 腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水。
6/10. 把腐竹沥干水分斜刀切成一厘米左右的段。
7/10. 把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化。
8/10. 把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里。
9/10. 倒入一勺花椒油。
10/10. 把菜和调料搅拌均匀，冷藏二十分钟味道会更好。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、镇静安神等功效；可与牛腩、基围虾、百合搭配；与菊花、虾、河蚬相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、防治高脂血症、防止血管硬等功效；可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与卷心菜、狗肉、香菜搭配；与杏、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜拌腐竹热量706 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物35 克
- 钠100.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾707 毫克