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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量911新疆大盘鸡热量/卡路里842千卡
吃东西 热量842千卡,相当于吃东西421分钟消耗的热量...120

新疆大盘鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、洋葱(半个)、青椒(1个)、花椒(20粒)、生姜(3片)、酱油(2匙)、啤酒(1瓶)、料酒(适量)、大土豆(1个)、大葱(1段)、红辣椒(4个)、八角(2颗)、大蒜(4瓣)、冰糖(4块)、盐(1匙)
新疆大盘鸡的做法图解1

1/8. 把鸡切块

新疆大盘鸡的做法图解2

2/8. 水烧开后放入姜片,料酒,鸡块,焯水

新疆大盘鸡的做法图解3

3/8. 另起油锅放入花椒八角,干辣椒,冰糖爆香

新疆大盘鸡的做法图解4

4/8. 再放入鸡块爆炒放入姜、蒜、料酒大火炒

新疆大盘鸡的做法图解5

5/8. 之后放入土豆大葱大蒜翻炒

新疆大盘鸡的做法图解6

6/8. 放入啤酒焖煮

新疆大盘鸡的做法图解7

7/8. 啤酒剩下一半时,放入洋葱、青椒、红椒翻炒,收汁

新疆大盘鸡的做法图解8

8/8. 大功告成

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、促进消化等功效;可与火腿、羊排、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效;可与鸡翅、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、杀虫解毒等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 新疆大盘鸡热量842 千卡
  • 脂肪19.65 克
  • 蛋白质35.48 克
  • 碳水化合物130.16 克
  • 6207 毫克
  • 789 毫克
  • 19.63 毫克
  • 1476 毫克

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