| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋面粉（450克）、黄油（300克）、坚果（140克）、白糖（90克）
1/3. 先将黄油融化至半液态状，放入糖粉90克，用电动打蛋器打大约1分半钟，加入一个常温的鸡蛋，继续打约3分钟左右，直至黄油体积开始膨胀，颜色变浅即可。
2/3. 加入过筛后的低筋面粉，与黄油充分融合，直至不粘黏容器，放入切碎的蔓越莓（杏仁、松子）或坚果，继续搅拌至均匀。
3/3. 揉搓成条状后，用保鲜膜包好后放入冷冻室冻约45分钟，拿出后切成0.7-0.8厘米厚的片，均匀码放至烤盘中（中间留有适当的膨胀空隙），烤箱上下加入预热至220度，烤大约22分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、香椿、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克