| 豆浆冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 总量 | 624克 | 豆浆冷面热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于烫衣服454分钟消耗的热量...120 | |||||
豆浆冷面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1杯）、水（1200毫升）、冷面（1包）、黄瓜（1根）、西红柿（1个）、海带丝（适量）、酸豆角（适量）、泡菜（适量）、白糖（1大勺）、米醋（1大勺）、盐（半小勺）
1/14. 黄豆提前浸泡一小时。
2/14. 放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水
3/14. 接通电源 选择热饮，纯豆功能。
4/14. 启动程序。程结束后，切断电源。
5/14. 倒出豆浆，哎哟，一点渣都没有，说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里，放入冰箱冷藏。
6/14. 冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间，可以把黄瓜切丝，番茄切片，提前煮好鸡蛋。
7/14. 放到开水中，煮2分钟左右。
8/14. 煮好的冷面捞到冷水中，多冲洗几遍，直到冲洗冷面的水变清。
9/14. 在碗里放半勺盐一勺糖，一勺米醋。
10/14. 倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。
11/14. 放入冷面。
12/14. 码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角，放半个鸡蛋
13/14. 带劲的冷面就做好了。
14/14. 冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脾、健脑等功效；可与茄子、小米面、红枣搭配；与猪肉、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆浆冷面热量907 千卡
- 脂肪4.89 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物85.84 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克