| 艾叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 8千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 艾叶饼热量/卡路里557千卡 | |||

1/7. 艾叶摘好,选嫩点的部位,去掉硬梗,洗干净待用。

2/7. 用搅拌器中加一点水(不要太多),然后将艾叶加入,打烂。

3/7. 将打烂的艾叶汁倒大碗里,加糖搅拌均匀。

4/7. 逐点加入糯米粉、粘米粉,搅拌均匀。

5/7. 要是太干,可以适量加点水,搅拌成无颗粒的粉浆。

6/7. 平底锅预热,然后倒少许油,用勺子将粉浆倒入。

7/7. 小火煎至两面金黄即可。
艾叶的热量19千卡(每100克);具有理气血、安胎、逐寒湿等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止渴、健脾养胃等功效;