| 蒜香烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 蒜香烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于喷射雪橇27分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香烤生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝（9只）、砂糖（5克）、酱油（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、红辣椒（1个）、姜（1小块）、蒜头（8瓣）、食用油（1勺）、香葱（1根）、蚝油（1/2汤匙）
1/6. 生蚝撬开（买时让老板帮忙处理），留蚝肉这边外壳，里外清洗干净（蚝壳比较锋利，清洗时小心手）
2/6. 蒜头、姜拍扁去皮洗净剁蓉，加入盐、酱油、砂糖、蚝油拌匀后加入一勺烧热的食用油搅匀备用
3/6. 用勺子将蒜蓉酱汁浇在每个生蚝上
4/6. 预热烤箱220℃，中层上下火烤13分钟左右至熟透（视生蚝大小而定）
5/6. 取出洒入切碎的小辣椒和香葱粒点缀一下即可
6/6. 简单美味！喜欢吃烧烤的就在家自己烤吧！街边的食物还是尽量少吃。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强肝解毒、增强性欲、软坚散结等功效；可与韭菜、百合、发菜搭配；与白砂糖、芹菜、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤生蚝热量191 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克