| 小米辣肉末炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 637克 | 小米辣肉末炒豌豆热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于弹吉他1075分钟消耗的热量...120 | |||||
小米辣肉末炒豌豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小米辣（适量）、豌豆（250克）、猪肉（适量）、生粉（1勺）、蒜头（1个）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 猪肉洗净，切小粒，分别加入盐、生抽和一勺生粉，调匀备用。
2/8. 准备其它食材。
3/8. 蒜头切片，小米辣切粒。
4/8. 热锅下油，先爆出蒜头香味再倒入腌好的猪肉粒，翻炒均匀。
5/8. 加入少许小米辣继续翻炒。
6/8. 再倒入豌豆翻炒几下。
7/8. 倒入少许清水，然后盖上盖子焖两分钟。待收汁即可加点盐和生抽调味出锅。
8/8. 配上白米饭，开胃又下饭。
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与鸡蛋、芦笋、豆腐皮搭配；与海螺、豆类、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米辣肉末炒豌豆热量2150 千卡
- 脂肪43.9 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠71.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾2070 毫克