| 炝菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 232克 | 炝菠菜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于跳舞24分钟消耗的热量...288 | |||||
炝菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
枸杞（水量）、菠菜（200克）、食用油（适量）、花椒（数颗）、生抽（适量）、盐（少量）、芥末油（少量）、陈醋（适量）、干辣椒（4颗）、白糖（适量）
1/10. 菠菜择好洗净控干水份
2/10. 烧水，加入少量盐一点食用油，水开放入菠菜
3/10. 菠菜在开水中烫两分钟即可捞出，菠菜易熟，不用煮太久。用开水煮一下菠菜可去除菠菜中草酸
4/10. 捞出的菠菜放凉后挤净水份，摆盘备用
5/10. 取一小碗，依个人口味加入生抽，陈醋，白糖，芥末油，盐，少许凉开水，拌匀成调料汁备用。
6/10. 调料汁加入摆盘的菠菜中
7/10. 热锅冷油，加入洗净的干辣椒和花椒，小火煸出香味
8/10. 煸出香味，捞出干辣椒花椒，注意花椒不要糊锅了，转大火，至油热冒烟，关火
9/10. 将热油淋入菠菜上，滋滋响，好香啊
10/10. 装饰上泡发的枸杞，操作简单，营养丰富，爽口麻鲜的炝菠菜就完工了
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、保肝、软化血管等功效；可与羊排、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与花生酱、海蜇、糙米搭配；与黄鳝、猪里脊肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝菠菜热量117 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.15 克
- 碳水化合物67.45 克
- 钠274.1 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾748 毫克